Türkiye'de rekorlar kıran Tatlı festivalinin öncüsü kim olacak

Türk mutfağının zengin tatlı kültürüne dikkat çeken yazarımız A.Nejat Şardağı; “tatlı bizim işimiz, hadi tatlı yiyelim tatlı konuşalım diye bin çeşit tatlımızla bir festivalimiz olsun." önerisinde bulundu.

01 Haziran 2019 Cumartesi - A.Nejat Şardağı-turizmhaberleri.com-Izmir
European Network for Accessible Tourism
ENAT Türkiye Temsilcisi


HEORTOLOGİE
Bu bilim dalının Türkçe karşılığını bulamadım; hatalı veya yanlış arama da yapmış olabilirim, öyle ise affınıza sığınıyorum.
Héortologie, dinleri ve katılanlarını sosyolojik, filozofik, tarihsel ve teolojik açılardan inceleyen bilim dalının adıdır. Karnaval – festival ve bayramlar da bu çerçeve içinde incelenmektedir.
Örneğin karnaval – carne (et ) levare (kaldırmak) eti sofradan kaldırmak anlamında, Hristiyanların 40 günlük et diyeti sonucundaki kutlamalardır.
Bizim ( Müslümanların ) Ramazan ayının ertesinde Ramazan ( şeker) bayramını aile – dost ziyaretleri ile kutlamamız şekil olarak olmasa bile anlam açısından benzerlik gösteriyor.
Bayramınızı içtenlikle kutlarım.

Bir an düşündüm, bayram ziyaretinize gelirken size ne tatlısı getirirdim.? Baklava da, cevizlisi var-kaymaklısı-fıstıklısı veya kuru baklava, kadayıf desen burma – tel yok cevizlisi yok fıstıklısı- şöbiyet- bülbül yuvası-dilber dudağı, kalbura bastı, vezir parmağı, şekerpare, taş kadayıf, karakuş tatlısı.. Hamurlu ve şerbetli tatlılar istemediniz, o zaman sütlülere geçelim veya ayva-kabak gibi meyve tatlısı mı tercih edersiniz ?

Şerbet mi dediniz.? Kızılcık-vişne-dut ama karadut olacak, demirhindiyi denemediniz mi.?
Bu tür üretim birkaç büyük işletme hariç, hala küçük işletmeler tarafından yapılmakta olması aynı malzeme kullanılsa bile ustasının elinin önemini öne çıkartmakta ve farklı lezzetler damakları şenlendirmekte. Yarışma mı Festival mi; bence Festival. Barış Manço puanlama yapsa ne derdi: 10-10-10..

Pasta-kurabiye sizin olsun; tatlı bizim işimiz, hadi tatlı yiyelim tatlı konuşalım diye bin çeşit tatlımızla bir festivalimiz olsun.

Guinness Dünya rekorlarını altüst edecek tatlı festivalinin öncüsü kim olacak.?




Kaynak: turizmhaberleri.com

                Google+ paylaş               
TÜRKİYE'DE REKORLAR KIRAN TATLI FESTİVALİNİN ÖNCÜSÜ KİM OLACAK
          
Günün Haber Başlıkları
FATİH KUTLU YAZIYOR: MARDİN MİDYAT HASANKEYF-2
DÜNYA GASTRONOMİ YAZARLARI VE ÜNLÜ ŞEFLER TÜRKİYE'YE GELİYOR
ANAMUR'DA CARETTA CARETTALAR TEHLİKE ALTINDA



 Yorumlar

Benzer Haberler :
     DÜNYA GASTRONOMİ YAZARLARI VE ÜNLÜ ŞEFLER TÜRKİYE'YE GELİYOR
     CİTTASLOW TÜRKİYE AĞINA ÜYE KENTLER İZMİR'DE BULUŞTU
     TÜRKİYE SAHİP OLDUĞU BENZERSİZ ZENGİNLİĞİ KORUYAMIYOR
     100 YIL PROJESİNDE TÜRKİYE VE DÜNYA EŞ ZAMANLI ATABARI OYNADI
     TÜM TÜRKİYE BUGÜN SAMSUN'A AYAK BASTI
xxxxxxxxxxxxxxxxxxx